Esta olla a presion fabricada en aluminio puro, pertenece a la gama Pro-Classic de Lacor. Esta pensada para uso profesional, ya que sus caracteristicas hacen que sea ideal para la hosteleria y la restauracion. Ayuda a ahorrar tiempo y energia (70%) con maximo aprovechamiento de los nutrientes y vitaminas. La olla incluye una valvula de presion/contra peso, la cual permite que se libere el vapor regulando la presion interior de la olla. Dispone tambien de una valvula de seguridad - despresurizacion y actua si la valvula de presion falla. En cuanto al puente de la olla, es mas robusto y resistente para una mayor seguridad; y las asas son de baquelita para evitar quemaduras. Esta tambien disponible en 4 capacidades y se puede seleccionar la mas adecuada para ocasion en el desplegable junto al precio de compra.
Le permiten cocinar para 18 comensales
Fabricada en aluminio
Su tapa cuenta con valvula de seguridad para evitar cualquier incidente
Recomendada para uso profesional
Capacidad: 18 litros, diametro: 32 cm, alto: 23 cm
